→ 52. Gotowanie → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se

otázka		odpověď
przybierać, dekorować (jedzenie) začněte se učit		garnish
trzeć, ucierać začněte se učit		grate
nadzienie začněte se učit		stuffing
ciasto (gotowe lub jako surowiec) začněte se učit		pastry
czerstwy začněte se učit		stale
panierowany začněte se učit		breaded
ubijać na pianę začněte se učit		whisk
gotować na wolnym ogniu, dusić začněte se učit		simmer
zagęszczać začněte se učit		thicken
przesiewać začněte se učit		sieve
ubijać začněte se učit		churn
rozgotowany začněte se učit		overcooked
niedogotowany, niedosmażony začněte se učit		undercooked
ćwiartować začněte se učit		quarter
natłuszczać, smarować začněte se učit		grease
wyrabiać ciasto začněte se učit		knead
patroszyć začněte se učit		gut
odsączać začněte se učit		drain
zmiękczać začněte se učit		tenderise /tenderize/
podsmażyć začněte se učit		saute
wydrążyć, wydłubać (np. z pestki) začněte se učit		scoop
odcedzać začněte se učit		strain
kruszyć, rozdrabniać začněte se učit		crumble
mieszać začněte se učit		toss
rozcieńczyć začněte se učit		dilute
obierać začněte se učit		pare
sparzyć začněte se učit		scald
puszysty začněte se učit		fluffy
gorący (o potrawie), wrzący začněte se učit		piping hot
papier pergaminowy začněte se učit		parchment paper
bryła, kostka začněte se učit		lump
szczypta začněte se učit		pinch
rozlewać, rozsypać začněte se učit		spill
ostrzyć začněte se učit		whet
oszczędzać, zachowywać začněte se učit		conserve
naczynie żaroodporne začněte se učit		baking dish
zaparzać (herbatę) začněte se učit		brew
smażyć na głębokim tłuszczu začněte se učit		deep-fry
wyciskać začněte se učit		squeeze
przystawka začněte se učit		starter
nie dogotować začněte se učit		undercook
ubijać (śmietanę) začněte se učit		whip
obiad, lunch začněte se učit		luncheon
nagrzany piekarnik začněte se učit		preheated oven
forma do tart začněte se učit		tart mould
doprawić do smaku začněte se učit		season something with
nasmarować blachę tłuszczem začněte se učit		grease a tin
zagniatać ciasto začněte se učit		knead dough
zepsuć się (o jedzeniu) začněte se učit		go off
niedosmażony, niedopieczony, niedogotowany začněte se učit		underdone
zaparzać (zioła) začněte se učit		infuse
białko (jaja) začněte se učit		egg white

52. Gotowanie

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.

více