ang w g 2

 0    54 kartičky    guest3452692
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
wywar z kurczaka
začněte se učit
chicken stock
wywar z ryb
začněte se učit
fish stock
zrobiony fabrycznie
začněte se učit
manufactured
kość
začněte se učit
bone
wywar, zupa
začněte se učit
stock
wysoki garnek do zup
začněte se učit
Stockpot
resztki
začněte se učit
leftovers
wywar z kości wołowych
začněte se učit
Brown stock
płyn
začněte se učit
liquid
ekstrakt
začněte se učit
extract
baza zupy
začněte se učit
bases
domowe
začněte se učit
home-made
wywar warzywny
začněte se učit
vegetable stock
zupa
začněte se učit
soup
bulion
začněte se učit
broth
gulasz
začněte se učit
stew
zupa czysta
začněte se učit
clear soup
gęsta zupa
začněte se učit
thick soup
zupa krem
začněte se učit
cream soup
Puree pomidorowa
začněte se učit
Tomato puree
zupa z mięczaków
začněte se učit
clam chowder
zupa z homara
začněte se učit
lobster bisque
przejrzysty bulion
začněte se učit
consomme
bulion
začněte se učit
bouillon
wyjaśnienie
začněte se učit
clarification
sos z bulionu wołowego
začněte se učit
espagnole
sos pomidorowy
začněte se učit
tomato sauce
sos holenderski
začněte se učit
hollandaise
sos z bulionu drobiowego
začněte se učit
velouté
śmietanowy sos
začněte se učit
cream sauce
sos
začněte se učit
sauce
podstawa sosu
začněte se učit
mother sauce
sosy mięsno-warzywne
začněte se učit
gravies
sos bazujący na podstawie sosu
začněte se učit
small sauces
skrobia kukurydziana
začněte se učit
cornstarch
zasmażka
začněte se učit
roux
środek zagęszczający
začněte se učit
thickening agent
zredukować
začněte se učit
reduce
konsystencja
začněte se učit
consistency
dekorowanie
začněte se učit
garnish
sos do sałatki
začněte se učit
dressing
szpinak
začněte se učit
spinach
sałatka
začněte se učit
salad
sałata
začněte se učit
lettuce
grzanki
začněte se učit
crouton
wegetariański
začněte se učit
vegetarian
zastępować
začněte se učit
substitute
luźna sałatka
začněte se učit
tossed salad
liście sałat
začněte se učit
greens
firmowy
začněte se učit
house
majonez
začněte se učit
mayonnaise
sos winegret
začněte se učit
vinaigrette
oliwa z oliwek
začněte se učit
olive oil
składniki poza sałatką do sałatki
začněte se učit
body

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.