→ Ang Zaw → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
Mother sauce začněte se učit		Sos bazowy
gravy začněte se učit		sos pieczeniowy/ciemny
small sauce začněte se učit		sos oparty na sosie bazowym
brown sauce (beef based) začněte se učit		sos brązowy (na bazie wołowiny)
veloutè začněte se učit		sos jasny (na wywarze drobiowym)
cream sauce začněte se učit		sos śmietanowy
bollandaise začněte se učit		sos holenderski
read the label začněte se učit		czytać etykietę
pick up a jar začněte se učit		zabrać słoik
roasted garlic začněte se učit		pieczony czosnek
scolloped potatoes začněte se učit		zapiekane ziemniaczki
to taste začněte se učit		do smaku
guide recipe začněte se učit		przewodnik po przepisach
useful tips začněte se učit		przydatne rady
contarch začněte se učit		mąka kukurydziana
roux začněte se učit		zasmażka
thickening agent začněte se učit		środek zagęszczający
achieve začněte se učit		osiągać
consistency začněte se učit		konsystencja
reduce začněte se učit		zmniejszać gęstość
coating začněte se učit		Powłoka, otoczka
enhance začněte se učit		wzmocnić

ang zaw