Angielski gastronomiczny

 0    90 kartičky    oliwkaa350
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
main kitchen
začněte se učit
główna kuchnia
cold preparation section
začněte se učit
sekcja przygotowania na zimno
service area
začněte se učit
obszar usług
storeroom
začněte se učit
spiżarnia
cold storage room
začněte se učit
chłodnia
dishwashing area
začněte se učit
obszar zmywania naczyń
leftovers
začněte se učit
resztki
storage
začněte se učit
przechowywanie
equipment
začněte se učit
sprzęt, wyposażenie
waste
začněte se učit
odpady
packging
začněte se učit
pakowanie
food blender
začněte se učit
blender do żywności
food mixer
začněte se učit
mikser
meat slicer
začněte se učit
krajalnica do mięsa
mincer
začněte se učit
maszynka do mięsa
weighing scales
začněte se učit
wagi
gas cooker
začněte se učit
kuchenka gazowa
Electric cooker
začněte se učit
Kuchenka elektryczna
induction cooker
začněte se učit
kuchenka indukcyjna
Deep fryer
začněte se učit
Frytkownica
static oven
začněte se učit
piekarnik statyczny
fan oven
začněte se učit
piekarnik z wentylatorem/termoobiegiem
microvawe oven
začněte se učit
kuchenka mikrofalowa
casserole dish
začněte se učit
naczynie żaroodporne
frying pan
začněte se učit
patelnia
stockpot
začněte se učit
garnek do gotowania bulionu
santeuse
začněte se učit
niski rondel/naczynie żaroodporne
braising pan
začněte se učit
naczynie/patelnia do duszenia
fish kettle
začněte se učit
naczynie do gotowania ryb w całości
roasting pan
začněte se učit
Brytwanka
cylinder-shaped
začněte se učit
cylindryczny kształt
handles
začněte se učit
uchwyty
lid
začněte se učit
przykrywka
wide
začněte se učit
szeroki
low
začněte se učit
niski
aluminium
začněte se učit
aluminium
cast iron
začněte se učit
żeliwo
iron
začněte se učit
żelazo
earthenware
začněte se učit
gliniany, ceramiczny
stainless steel
začněte se učit
stal nierdzewna
boil
začněte se učit
gotować
rice
začněte se učit
ryż
pasta
začněte se učit
makaron
pulses
začněte se učit
rośliny strączkowe
soups
začněte se učit
zupy
sauces
začněte se učit
sosy
creams
začněte se učit
kremy
round
začněte se učit
okrągły
oval-shaped
začněte se učit
owalny
rounded edge
začněte se učit
zaokrąglona krawędź
frying
začněte se učit
smażenie
sautèing
začněte se učit
smażyć bez tłuszczu
roasting
začněte se učit
pieczenie
high
začněte se učit
wysoki
rectangular
začněte se učit
prostokątny
pieces of meat
začněte se učit
kawałki mięsa
pierced
začněte se učit
przebite, przedziurawione
double
začněte se učit
podwójne
bottom
začněte se učit
dno
heat resistant
začněte se učit
żaroodporne
outward curving edge
začněte se učit
krawędź zakrzywiona na zewnątrz
pieces
začněte se učit
kawałki
braise
začněte se učit
dusić
steaming it
začněte se učit
gotowanie na parze
oven
začněte se učit
piekarnik
to beat
začněte se učit
ubijać
to blend
začněte se učit
miksować, blendować
bowl
začněte se učit
miska
to chop
začněte se učit
siekać
cold meat
začněte se učit
wędlina, zimne mięso
cooked meat
začněte se učit
gotowane mięso
cookware
začněte se učit
przybory kuchenne
cover
začněte se učit
przykrywać
cripsy
začněte se učit
chrupiące
to deep-fry
začněte se učit
smażyć na głębokim oleju
to defrost
začněte se učit
rozmrażać
to drain
začněte se učit
osuszać, odsączać
gas ring
začněte se učit
palnik
goods
začněte se učit
towary
perishable
začněte se učit
łatwo psujący się
pots
začněte se učit
garnki
pans
začněte se učit
patelnie
puree
začněte se učit
puree
to reheat
začněte se učit
podgrzać
to sautè
začněte se učit
smażyć W małej ilości tłuszczu
to steam
začněte se učit
gotować na parze
steam oven
začněte se učit
piekarnik parowy
stuffing
začněte se učit
nadziewanie
tank
začněte se učit
zbiornik
to whip
začněte se učit
ubijac

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.