angielski zawodowy

 0    39 kartičky    guest3299008
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
wywary
začněte se učit
stock
wywar z kurczaka
začněte se učit
chicken stock
wywar rybny
začněte se učit
fish stock
artykuly przemysłowe
začněte se učit
manufactured products
kość
začněte se učit
bone
resztki
začněte se učit
leftovers
brązowy wywar
začněte se učit
brown stock
garnek
začněte se učit
stockpot
warzywny wywar
začněte se učit
vegetable stock
domowej roboty
začněte se učit
home-made
bazy w puszkach
začněte se učit
canned bases
płyn
začněte se učit
liquid
wydobyć smaki
začněte se učit
extract the flavors
zupy
začněte se učit
soups
gulasz
začněte se učit
stew
klarowna/ przejrzysta zupa
začněte se učit
clear soup
gęsta zupa
začněte se učit
thick soup
zupa krem
začněte se učit
cream soup
puree pomidorowe
začněte se učit
tomato puree
rosół
začněte se učit
broth
zupa rybna
začněte se učit
chowder
zupa z homara
začněte se učit
lobster bisque
bulion, rosól intensywny
začněte se učit
consommé
bulion
začněte se učit
bouillon
klarowanie
začněte se učit
clarification
sosy
začněte se učit
sauces
sos hiszpański
začněte se učit
espagnole
sos pomidorowy
začněte se učit
tomato sauce
sos bazowy
začněte se učit
mother sauce
sos mięsny, ciemny
začněte se učit
gravies
sos bezmięsny
začněte se učit
small sauces
kremowy sos
začněte se učit
cream sauce
sos własny
začněte se učit
veloute
sos holenderski
začněte se učit
hollandaise
skrobia kukurydziana
začněte se učit
cornstarch
mąka ziemniaczana
začněte se učit
roux
środek zagęszczający
začněte se učit
thickeninig agent
redukować
začněte se učit
reduce
konstystencja
začněte se učit
consistency

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.