Białka

 0    24 kartičky    martinaglowacz
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
białka to związki
začněte se učit
organiczne
białka budują
začněte se učit
wszytskie komórki
polimery to cząsteczki zbudowne z
začněte se učit
monomerów
każdy aminokwas posiada atom węgla który tworzy
začněte se učit
3 wiązania
aminokwasy dzielimy na
začněte se učit
hydrofilowe i hydrofobowe, zasadowe i kwasowe, białkowe i niebiałkowe
uczestniczy w nim grupa aminowa jednego aminokwasu i grupa karboksylowa drugiego aminokwasu
začněte se učit
wiązanie peptydowe
dwa aminokwasy tworzą
začněte se učit
dipeptydy
łańcuchy aminkowasów dzielimy na
začněte se učit
peptydy (2 do 50 aminokwasów), polipeptydy (więcej niż 50 aminokwasów)
strukturę pierwszorzędową utrzymują wiązania
začněte se učit
peptydowe
struktura pierwszorzędowa zależy od
začněte se učit
sekwencji aminokwasów
strukturę drugorzędową stanowią
začněte se učit
pofałdowane łańcuchy polipeptydowe
struktura drugorzędowa powstaje na skutek
začněte se učit
tworzenia się wiązań wodorowych
strukturę drugorzędową dzielimy na
začněte se učit
strukturę alfa (helisa), strukturę beta (harmonijka)
struktura trzeciorzędowa utrzymuje się dzięki
začněte se učit
podstawnikami aminokwasów
struktura trzeciorzędowa jest zbudowana z
začněte se učit
helisy i harmonijki
znisczenie struktury trzeciorzędowej powoduje
začněte se učit
utratę właściwości białka
struktura czwartorzędowa utrzymuje się dzięki
začněte se učit
oddziaływaniem podstawników aminokwasów
struktura czwartorzędowa składa się z
začněte se učit
4 pojednostek
białka proste są zbudowane wyłącznie z
začněte se učit
aminokwasów
białka złożone są zbudowane z
začněte se učit
aminokwasów i części niebiałkowej
większość białek rozpuczcza się we
začněte se učit
wodzie
po dodaniu soli i metali lekkich do roztworu białka zachodzi do
začněte se učit
kogulacji białka (które jest procesem odwracalnym)
do nieodwracalnego naruszenia białek dochodzi podczas
začněte se učit
denaturacji
denaturacja zachodzi pod wpływem
začněte se učit
naturalnych czynników (np. temperatura) lub chemicznych (np. kwasy)

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.