→ Chemiczne Podstawy Życia → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
dlaczego woda tworzy błonke na styku faz woda-powietrze začněte se učit		silniejsze przyciąganie cząsteczek w fazie wodnej niż gazowej
mniej wiązań wodorowych - uporządowanie stanu skupienia wody začněte se učit		in mniej wiązań wodorowych tym stan skupienia wody jest MNIEJ UPORZĄDKOWANY
wiązania wodorowa a wzrost temperatury začněte se učit		wraz ze wzrostem temperatury rozpadają się wiązania wodorowe
w jakim zstanie skupienia wody jest najwięcej, a w którym najmniej wiązań wodorowych začněte se učit		gazy (najmneiej) -> ciecze -> ciało stałe (najwięcej)
rozpuszczalność tlenu w wodzie, a wzrostem temperatury začněte se učit		rozpuszczalność tlenu w wodzie MALEJE wraz ze wzrostem temperatury
aldozy - grupa funkcyjna začněte se učit		grupa aldehydowa (-CHO)
ketozy - grupa funkcyjna začněte se učit		grupa ketonowa (=C=O)
niedotlenienie skutki začněte se učit		śmierć
funkcje właściwe - czemu mogą pełnić funkcję zapasową? začněte se učit		są wysokoenergetyczne; ich hydroliza przebiega stopniowo dzięki czemu energia uwalniana jest porcjami w zależności od potrzeb
czemu tłuszcze tworzy oczka na wodzie? začněte se učit		bo są hydrofobowe i lżejsze od wody
wpływ grupy funkcyjnej -SH (tiolowej) na stabilność struktury białka začněte se učit		pozwala na utworzenie mostka dwusiarczkowego; zwiększa rzędowość i stabilność białka
co powstaje w wyniku koagulacji białka začněte se učit		żel,

Chemiczne Podstawy Życia