egzamin

 0    135 kartičky    aniul3k
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
stanowic ryzko
začněte se učit
pase a risk
przechować
začněte se učit
to store
przechowywanie
začněte se učit
storage
minimalizowac ryzyko
začněte se učit
minimize the risk
zatrucie pokarmowe
začněte se učit
food poisoning
zmniejszyć ryzyko
začněte se učit
lessen the risk
choroby przenoszone przez żywność
začněte se učit
foodborne illnes
wskazać
začněte se učit
indicate
szkodliwe bakterie
začněte se učit
harmful bacteria
dobre warunki do wzrosru baktrii
začněte se učit
hospitable for bacteria
artykuły spożywcze/żywnościowe
začněte se učit
food items
psujące się jedzenie
začněte se učit
perishable food
wędliny
začněte se učit
deli meats
na zimo
začněte se učit
cold cuts
wyroby piekarnicze
začněte se učit
bakery items
surowe mięsa
začněte se učit
raw meats
pleśń
začněte se učit
mold
niezmienny
začněte se učit
regadless
mnożyć/namnażać się
začněte se učit
multiply
temperatura pokojowa
začněte se učit
room teperature
podejrzane miejsca/plamy
začněte se učit
suspicious spots
błędne oznakowanie
začněte se učit
mislabeling
barwniki
začněte se učit
color additres
emulgatory
začněte se učit
emulsifiers
konserwanty
začněte se učit
preservatives
środki nadające strukturę
začněte se učit
firming agents
Środki przeciwzbrylające
začněte se učit
Anti-caking agents
słodziki/srodki słodzące
začněte se učit
sweetenetrs
środki spulchniające
začněte se učit
leavening agents
wzmacniacze smaku
začněte se učit
flaver enhancers
zagęszczacze
začněte se učit
thickeners
wchłaniać
začněte se učit
absorb
chrupiący
začněte se učit
crisp
wzbogacać
začněte se učit
enrich
odsłaniać, odkrywać/uwidocznić
začněte se učit
expose
wzrastać
začněte se učit
firm
świeży
začněte se učit
fresh
wilgotny
začněte se učit
moist
zjełczały
začněte se učit
rancid
zastąpić/wymienic
začněte se učit
replace
zepsuć
začněte se učit
spoil
lepki
začněte se učit
sticky
sklep/magazynowac
začněte se učit
store
słodki
začněte se učit
sweet
propionian wapnia
začněte se učit
calcium propionate
azotyn sodu
začněte se učit
Sodium Nitrite
sorbinian wapnia
začněte se učit
calcium sorbate
sacharyna
začněte se učit
saccharin
sacharoza
začněte se učit
saccharose
glukoza
začněte se učit
glucose
fruktoza
začněte se učit
fructose
wyciąg ze skórki winogron
začněte se učit
grape skin extract
ekstrakt karminu
začněte se učit
carmine extract
szafran
začněte se učit
saffron
sztuczne substancje smamkowe
začněte se učit
artificial flavors
kwas foliowy
začněte se učit
folic acid
jodek potasu
začněte se učit
potassium iodide
siarczan żelaza
začněte se učit
iron sulfate
żółtko
začněte se učit
yolk
guma guar
začněte se učit
guar gum
serwatka
začněte se učit
whey
soda spożywcza
začněte se učit
food soda
fosforan jednowapniowy
začněte se učit
monocalcium phosphate
węglan wapnia
začněte se učit
calcium carbonate
dwutlenek krzemu
začněte se učit
silicon dioxide
chlorek wapnia
začněte se učit
calcium chloride
mleczan wapnia
začněte se učit
calcium lactate
laktaza
začněte se učit
lactase
podpuszczka
začněte se učit
rennet
tlenek azotu
začněte se učit
nitric oxide
glutaminian sodu
začněte se učit
monosodium glutamate
magnez
začněte se učit
magnesium
czynnik
začněte se učit
factor
wilgotność
začněte se učit
humidity
wilgoć
začněte se učit
moisture
glikemiczny
začněte se učit
glycemic
związek chemiczny
začněte se učit
compound
sztuczne składniki
začněte se učit
artificial ingredients
okres trwałości
začněte se učit
shelf life
właściwości odżywcze
začněte se učit
nutritional properties
gwarancja
začněte se učit
guarantee
przylegać
začněte se učit
adhere
wzrost bakterii
začněte se učit
growth of bacteria
zdrowy rozsądek
začněte se učit
common sense
bardzo gorący
začněte se učit
piping hot
strefa niebezpieczna
začněte se učit
danger zone
zanieczyszczenie
začněte se učit
contamination
zanieczyścić/czynnik zanieczyszczajacy
začněte se učit
contaminate
szkodliwe bakterie
začněte se učit
harmful bacteria
szczerze/dokładnie
začněte se učit
throughly
obrobka surowego mięsa
začněte se učit
handling raw meat
radzić sobie
začněte se učit
to handle
środki do czyszczenia
začněte se učit
chemicals
kichanie
začněte se učit
sneezing
kaszel
začněte se učit
kaszel
plucie
začněte se učit
spetting
ścierać/szorowac
začněte se učit
to scrub
szczypce
začněte se učit
tongs
sztućce
začněte se učit
cutlery
marka
začněte se učit
brand
termin przydatności do użycia
začněte se učit
use-by-date
data przydatności do spożycia
začněte se učit
best-before date
skażenie biologiczne
začněte se učit
biological contamination
zarazki/drobnoustroje
začněte se učit
germs
okrycie glowy
začněte se učit
hair restraints
siatki do włosów
začněte se učit
hair nets
czepek
začněte se učit
berets
rękawiczki
začněte se učit
gloves
przycięte paznokcie
začněte se učit
fingernails trimmed
ustawienia fabryczne
začněte se učit
factory settings
surowe mięso
začněte se učit
raw meat
bezpieczny przed
začněte se učit
safe prior
najwyższa jakość
začněte se učit
peak quality
składniki odżywcze
začněte se učit
nutrients
Nazwa produktu
začněte se učit
product name
instrukcja przechowywania
začněte se učit
storage instructions
alergeny
začněte se učit
allergens
śladowe ilości
začněte se učit
trace amounts
sposób przygotowania
začněte se učit
method of the preparing
wprowadzić w błąd
začněte se učit
misleod
partia
začněte se učit
batch
chleb pełnoziarnisty
začněte se učit
whole grain bread
prawdziwy
začněte se učit
genuine
pochodzenie produktu
začněte se učit
orgin of the product
masa
začněte se učit
mass
ziarno nienaruszone
začněte se učit
inract grain
pozbawiony
začněte se učit
strupped of
rafinowany na mąkę
začněte se učit
refined into flour
zrobione z (materiał)
začněte se učit
made of
zrobiony z (z jakieś części)
začněte se učit
made from
Kontener/pudełko
začněte se učit
conteinr
zamrażarka
začněte se učit
a freezer
lodówka
začněte se učit
a fridge
urządzenie
začněte se učit
applicanes
ustawienia
začněte se učit
settings

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.