Fiches du livre - "Domestic French Cookery, 4th ed." (Sulpice Barué)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
isinglass
začněte se učit
ichtyocolle
consistence
začněte se učit
consistance
custards
začněte se učit
crèmes anglaises
gravies
začněte se učit
les sauces
fowls
začněte se učit
volailles
grated
začněte se učit
râpé
pottage
začněte se učit
potage
coffee-pot
začněte se učit
cafetière
strainers
začněte se učit
passoires
larded
začněte se učit
lardé
hyphenation
začněte se učit
césure
tartaric
začněte se učit
tartare
nutmegs
začněte se učit
noix de muscade
yolks
začněte se učit
les jaunes
inconsistently
začněte se učit
de manière inconsistante
moisten
začněte se učit
humidifier
plovers
začněte se učit
les pluviers
moistening
začněte se učit
mouillage
rasped
začněte se učit
râpé
follows
začněte se učit
suit
nosegay
začněte se učit
bouquet
ornamented
začněte se učit
orné
undistinguishable
začněte se učit
indiscernable
floured
začněte se učit
fariné
stewed
začněte se učit
cuit
tureen
začněte se učit
soupière
partridges
začněte se učit
perdrix
pare
začněte se učit
parer
sprigs
začněte se učit
brins
generality
začněte se učit
généralité
nutmeg
začněte se učit
Noix de muscade
broiled
začněte se učit
grillé
broil
začněte se učit
griller
cauliflowers
začněte se učit
choux-fleurs
strew
začněte se učit
parsemer
three-cornered
začněte se učit
à trois coins
minced
začněte se učit
haché
parboil
začněte se učit
blanchir
cloves
začněte se učit
clous de girofle
gridiron
začněte se učit
gril
congeal
začněte se učit
figer
parsley
začněte se učit
persil
marjoram
začněte se učit
marjolaine
spoonfuls
začněte se učit
cuillerées
blotting
začněte se učit
effacer
sieve
začněte se učit
tamis
strewed
začněte se učit
parsemé
seasoning
začněte se učit
assaisonnement
tarragon
začněte se učit
estragon
congealing
začněte se učit
coagulation
hashed
začněte se učit
haché
gooseberries
začněte se učit
groseilles à maquereau
alternately
začněte se učit
alternativement
blanch
začněte se učit
blanchir
blancmange
začněte se učit
blanc-manger
shelled
začněte se učit
égrené
fricassee
začněte se učit
fricassée
currants
začněte se učit
groseilles
cupful
začněte se učit
tasse
quails
začněte se učit
les cailles
congeals
začněte se učit
congèle
cochineal
začněte se učit
cochenille
typographical
začněte se učit
typographique
apothecary's
začněte se učit
apothicaire
cordials
začněte se učit
cordiaux
spoonful
začněte se učit
cuillerée
notched
začněte se učit
entaillé
slices
začněte se učit
des tranches
confectioners
začněte se učit
confiseurs
coarser
začněte se učit
plus grossier
clearness
začněte se učit
clarté
practicable
začněte se učit
praticable
quart
začněte se učit
litre
kernels
začněte se učit
graines
garnishing
začněte se učit
garniture
turnips
začněte se učit
navets
scald
začněte se učit
échauder
blanched
začněte se učit
blanchi
cucumbers
začněte se učit
concombres
moulds
začněte se učit
moules
handfuls
začněte se učit
poignées
yolk
začněte se učit
vitellus
rind
začněte se učit
couenne
woodcocks
začněte se učit
bécasses
almonds
začněte se učit
amandes
thicken
začněte se učit
épaissir
adheres
začněte se učit
adhère
froth
začněte se učit
mousse
fowl
začněte se učit
volaille
boil
začněte se učit
bouillir
flour
začněte se učit
farine
mealy
začněte se učit
farineux
chervil
začněte se učit
cerfeuil
buttered
začněte se učit
beurré
quinces
začněte se učit
coings
tumbler
začněte se učit
verre
basting
začněte se učit
arroser
raspberries
začněte se učit
framboises
grate
začněte se učit
grille
currant
začněte se učit
groseille
cookery
začněte se učit
cuisine

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.