Fiches du livre - "The Manufacture of Chocolate and other Cacao Preparations" (Paul Zipperer)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
pulverising
začněte se učit
pulvériser
nitrogenous
začněte se učit
azoté
cotyledon
začněte se učit
cotylédon
admixture
začněte se učit
mélange
filtrate
začněte se učit
filtrer
alkalis
začněte se učit
alcalis
adulteration
začněte se učit
falsification
kneader
začněte se učit
pétrisseur
hulled
začněte se učit
décortiqué
moulds
začněte se učit
moules
albumin
začněte se učit
l'albumine
refrigerating
začněte se učit
réfrigérant
extractive
začněte se učit
extractif
nutritive
začněte se učit
nutritif
carbonic
začněte se učit
carbonique
saccharin
začněte se učit
saccharine
importations
začněte se učit
les importations
refiner
začněte se učit
raffineur
sieves
začněte se učit
des tamis
pulverised
začněte se učit
pulvérisé
nicety
začněte se učit
subtilité
turbid
začněte se učit
trouble
tin-plate
začněte se učit
fer blanc
granules
začněte se učit
des granules
phosphoric
začněte se učit
phosphorique
potash
začněte se učit
potasse
gratings
začněte se učit
caillebotis
diagrammed
začněte se učit
schématisé
dietetic
začněte se učit
diététique
quantitatively
začněte se učit
quantitativement
aliquot
začněte se učit
aliquote
despatching
začněte se učit
envoi
tartaric
začněte se učit
tartare
macerating
začněte se učit
macérer
alkali
začněte se učit
alcali
arrowroot
začněte se učit
marante
unshelled
začněte se učit
non décortiqué
rasped
začněte se učit
râpé
moulding
začněte se učit
moulage
non-volatile
začněte se učit
non volatile
rotatory
začněte se učit
rotatoire
aqueous
začněte se učit
aqueux
advantageously
začněte se učit
avantageusement
carbonates
začněte se učit
les carbonates
cocoas
začněte se učit
coco
difficultly
začněte se učit
difficilement
fineness
začněte se učit
finesse
gelatine
začněte se učit
gélatine
starch
začněte se učit
amidon
titrated
začněte se učit
titré
solubility
začněte se učit
solubilité
fig
začněte se učit
figue
meshes
začněte se učit
les mailles
husks
začněte se učit
coques
porphyry
začněte se učit
porphyre
tetrachloride
začněte se učit
tétrachlorure
hand-picking
začněte se učit
Cueillette à la main
dessicated
začněte se učit
desséché
greyish
začněte se učit
grisâtre
tempering
začněte se učit
trempe
brick-red
začněte se učit
rouge brique
presupposed
začněte se učit
présupposé
roller
začněte se učit
rouleau
flavouring
začněte se učit
arôme
counterpoise
začněte se učit
contrepoids
oxidise
začněte se učit
oxyder
incompletely
začněte se učit
incomplètement
wheaten
začněte se učit
le blé
combated
začněte se učit
combattu
atmospherically
začněte se učit
atmosphérique
effervescing
začněte se učit
effervescente
utilised
začněte se učit
utilisé
structureless
začněte se učit
sans structure
hyphenation
začněte se učit
césure
consistence
začněte se učit
consistance
titration
začněte se učit
titrage
effected
začněte se učit
effectué
mixtures
začněte se učit
mélanges
endeavoured
začněte se učit
essayé
refractive
začněte se učit
réfractive
winnowing
začněte se učit
vannage
sieving
začněte se učit
tamisage
roasters
začněte se učit
torréfacteurs
acetic
začněte se učit
acétique
ceylon
začněte se učit
Ceylan
artificial
začněte se učit
artificiel
sieved
začněte se učit
tamisé
microscopically
začněte se učit
au microscope
gum
začněte se učit
gomme
coalescence
začněte se učit
fusion
ornamented
začněte se učit
orné
prejudicing
začněte se učit
le préjugé
sulphuric
začněte se učit
sulfurique
tannin
začněte se učit
tanin
determinations
začněte se učit
les déterminations
despatched
začněte se učit
expédié
sixfold
začněte se učit
sextuple
coarsely
začněte se učit
grossièrement
acetates
začněte se učit
les acétates
homogeneity
začněte se učit
homogénéité
carefulness
začněte se učit
soin

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.