Fiszki z książki - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
rennet
začněte se učit
podpuszczka
casein
začněte se učit
kazeina
souring
začněte se učit
kwaszenia
pepsin
začněte se učit
pepsyna
ripening
začněte se učit
dojrzewanie
curd
začněte se učit
twaróg
whey
začněte se učit
serwatka
titration
začněte se učit
miareczkowanie
pasteurization
začněte se učit
pasteryzacja
edam
začněte se učit
ser edamski
yeasts
začněte se učit
Drożdże
cupful
začněte se učit
kielich pełny
curdling
začněte se učit
zsiadłe
putrefactive
začněte se učit
gnilny
lactic
začněte se učit
mlekowy
ferments
začněte se učit
fermenty
esters
začněte se učit
estry
titrated
začněte se učit
miareczkowano
lactates
začněte se učit
mleczany
mellowness
začněte se učit
aksamitność
salting
začněte se učit
solenie
ripened
začněte se učit
dojrzewający
parturition
začněte se učit
poród
cheeses
začněte se učit
sery
calorimeter
začněte se učit
kalorymetr
matting
začněte se učit
mata słomiana
derivations
začněte se učit
wyprowadzenia
nitrogenous
začněte se učit
azotowy
acidity
začněte se učit
zgaga
roquefort
začněte se učit
ser Rokfor
firmed
začněte se učit
usztywnione
semi-solid
začněte se učit
półstały
peroxidase
začněte se učit
peroksydaza
aliquot
začněte se učit
podzielnik
pasteurized
začněte se učit
pasteryzowane
viscid
začněte se učit
zawiesisty
proteolytic
začněte se učit
proteolityczny
albumin
začněte se učit
albumina
pailful
začněte se učit
wiadro
spoilage
začněte se učit
odpadki
fermentation
začněte se učit
fermentacja
pipette
začněte se učit
pipeta
contaminations
začněte se učit
zanieczyszczenia
globules
začněte se učit
globule
coagulated
začněte se učit
koagulacji
dairying
začněte se učit
mleczarstwo
carefulness
začněte se učit
ostrożność
micro-organisms
začněte se učit
mikroorganizmy
colostrum
začněte se učit
siara
cocci
začněte se učit
ziarniaki
hygrometer
začněte se učit
higrometr
coagulation
začněte se učit
krzepliwość krwi
jobbers
začněte se učit
workbers
coagulating
začněte se učit
koagulacja
mottled
začněte se učit
marmurkowy
pound
začněte se učit
funt
soluble
začněte se učit
rozpuszczalny
acidification
začněte se učit
zakwaszenie
acetic
začněte se učit
octowy
coagulate
začněte se učit
krzepnąć
crosswise
začněte se učit
w poprzek
filtrate
začněte se učit
przesącz
nutritive
začněte se učit
odżywczy
compactness
začněte se učit
ścisłość
illustration
začněte se učit
ilustracja
patron's
začněte se učit
patrona
teaspoonful
začněte se učit
łyżeczka
milled
začněte se učit
frezowane
varietal
začněte se učit
odmianowe
exportation
začněte se učit
wywóz
purchasable
začněte se učit
kupienia
castors
začněte se učit
Kółka
well-marked
začněte se učit
dobrze oznakowane
non-absorbent
začněte se učit
niechłonny
bulged
začněte se učit
wytrzeszczył
bacteriology
začněte se učit
bakteriologia
aggregates
začněte se učit
agregaty
vol
začněte se učit
vol.
localities
začněte se učit
miejscowości
curdled
začněte se učit
zsiadłe
granular
začněte se učit
ziarnisty
one-half
začněte se učit
połowa
hydrometer
začněte se učit
areometr
standardization
začněte se učit
standaryzacja
water-soluble
začněte se učit
rozpuszczalne w wodzie
variously
začněte se učit
różnorodnie
streptococci
začněte se učit
paciorkowce
alcohols
začněte se učit
alkohole
bur
začněte se učit
rzep
rind
začněte se učit
skórka
varieties
začněte se učit
Odmiany
practicable
začněte se učit
wykonalny
furnishes
začněte se učit
meble
phenolphthalein
začněte se učit
fenoloftaleina
bacillus
začněte se učit
bakcyl
evaporation
začněte se učit
parowanie
resultant
začněte se učit
wypadkowy
slatted
začněte se učit
listew
typified
začněte se učit
charakteryzuje
moisture
začněte se učit
wilgoć
solids
začněte se učit
stałe

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.