Flashcards aus dem Buch - "Domestic French Cookery, 4th ed." (Sulpice Barué)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
isinglass
začněte se učit
Hausenblase
consistence
začněte se učit
Konsistenz
custards
začněte se učit
Puddings
gravies
začněte se učit
Soßen
fowls
začněte se učit
Hühner
grated
začněte se učit
gerieben
pottage
začněte se učit
Gemüse
coffee-pot
začněte se učit
Kaffeetasse
strainers
začněte se učit
Siebe
larded
začněte se učit
gespickt
hyphenation
začněte se učit
Silbentrennung
tartaric
začněte se učit
Weinsäure
nutmegs
začněte se učit
Muskatnüsse
yolks
začněte se učit
Eigelb
inconsistently
začněte se učit
widersprüchlich
larding
začněte se učit
Spickerei
moisten
začněte se učit
befeuchten
plovers
začněte se učit
Regenpfeifer
purée
začněte se učit
Püree
moistening
začněte se učit
Befeuchtung
rasped
začněte se učit
geraspelt
follows
začněte se učit
folgt
nosegay
začněte se učit
Blumenstrauß
ornamented
začněte se učit
verziert
undistinguishable
začněte se učit
nicht unterscheidbar
floured
začněte se učit
bemehlt
drams
začněte se učit
Dramen
stewed
začněte se učit
gedünstet
tureen
začněte se učit
Terrine
partridges
začněte se učit
Rebhühner
rissoles
začněte se učit
Frikadellen
sprigs
začněte se učit
Zweige
generality
začněte se učit
Allgemeinheit
nutmeg
začněte se učit
Muskatnuss
broiled
začněte se učit
gegrillt
broil
začněte se učit
grillen
cauliflowers
začněte se učit
Blumenkohl
strew
začněte se učit
streuen
three-cornered
začněte se učit
drei-eckig
minced
začněte se učit
gehackt
parboil
začněte se učit
ankochen
cloves
začněte se učit
Nelken
gridiron
začněte se učit
Rost
congeal
začněte se učit
erstarren
parsley
začněte se učit
Petersilie
marjoram
začněte se učit
Majoran
spoonfuls
začněte se učit
Löffelchen
blotting
začněte se učit
beflecken
sieve
začněte se učit
Sieb
strewed
začněte se učit
gestreut
seasoning
začněte se učit
Würze
essences
začněte se učit
Essenzen
tarragon
začněte se učit
Estragon
congealing
začněte se učit
Gerinnen
gooseberries
začněte se učit
Stachelbeeren
alternately
začněte se učit
abwechselnd
blanch
začněte se učit
blanchieren
blancmange
začněte se učit
Pudding
shelled
začněte se učit
geschält
fricassee
začněte se učit
Frikassee
currants
začněte se učit
Johannisbeeren
cupful
začněte se učit
Bechervoll
compote
začněte se učit
Kompott
quails
začněte se učit
Wachteln
congeals
začněte se učit
Gerinnsel
liqueurs
začněte se učit
Liköre
cochineal
začněte se učit
Koschenille
typographical
začněte se učit
typografisch
apothecary's
začněte se učit
Apotheker
cordials
začněte se učit
Liköre
spoonful
začněte se učit
Löffel
notched
začněte se učit
gekerbt
slices
začněte se učit
Scheiben
confectioners
začněte se učit
Konditoren
coarser
začněte se učit
gröber
clearness
začněte se učit
Klarheit
practicable
začněte se učit
möglich
kernels
začněte se učit
Kerne
quarts
začněte se učit
Quart
garnishing
začněte se učit
Garnierung
turnips
začněte se učit
Rüben
scald
začněte se učit
verbrühen
blanched
začněte se učit
blanchiert
cucumbers
začněte se učit
Gurken
moulds
začněte se učit
Formen
handfuls
začněte se učit
Handvoll
yolk
začněte se učit
Eigelb
rind
začněte se učit
Rinde
woodcocks
začněte se učit
Holzhähne
almonds
začněte se učit
Mandeln
thicken
začněte se učit
verdicken
adheres
začněte se učit
haftet
froth
začněte se učit
Schaum
fowl
začněte se učit
Geflügel
boil
začněte se učit
kochen
flour
začněte se učit
Mehl
mealy
začněte se učit
mehlig
chervil
začněte se učit
Kerbel
buttered
začněte se učit
gebuttert
quinces
začněte se učit
Quitten
tumbler
začněte se učit
Becher

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.