Flashcards aus dem Buch - "Lowney's Cook Book Illustrated in Colors" (Maria Willett Howard)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
tablespoons
začněte se učit
Esslöffel
tablespoon
začněte se učit
Esslöffel
parboil
začněte se učit
ankochen
teaspoon
začněte se učit
Teelöffel
floured
začněte se učit
bemehlt
yolks
začněte se učit
Eigelb
salsify
začněte se učit
versteinern
granulated
začněte se učit
granuliert
rissoles
začněte se učit
Frikadellen
nutritive
začněte se učit
nahrhaft
pound
začněte se učit
Pfund
nasturtium
začněte se učit
Kapuzinerkresse
teaspoons
začněte se učit
Teelöffel
crumbing
začněte se učit
bröckelt
caviare
začněte se učit
Kaviar
gratings
začněte se učit
Gitter
broiled
začněte se učit
gegrillt
mousses
začněte se učit
Mousse
grated
začněte se učit
gerieben
sautéing
začněte se učit
sautieren
sauté
začněte se učit
anbraten
rind
začněte se učit
Rinde
currant
začněte se učit
Johannisbeere
terrapin
začněte se učit
Sumpfschildkröte
stiffly
začněte se učit
steif
glacé
začněte se učit
glasiert
scalloped
začněte se učit
überbacken
barberry
začněte se učit
Berberitze
scalded
začněte se učit
verbrüht
cornstarch
začněte se učit
Maisstärke
buttered
začněte se učit
gebuttert
frostings
začněte se učit
Zuckerguss
cornucopias
začněte se učit
Füllhörner
hulled
začněte se učit
geschält
mixtures
začněte se učit
Mischungen
currants
začněte se učit
Johannisbeeren
croquettes
začněte se učit
Kroketten
tamarinds
začněte se učit
Tamarinden
crescents
začněte se učit
Halbmonde
citron
začněte se učit
Zitrone
browned
začněte se učit
gebräunt
garnishing
začněte se učit
Garnierung
quinces
začněte se učit
Quitten
scald
začněte se učit
verbrühen
spindled
začněte se učit
spindelt
aspic
začněte se učit
Sülze
garnish
začněte se učit
Garnierung
brandied
začněte se učit
gebrannt
basting
začněte se učit
Heften
larding
začněte se učit
Spickerei
peppercorns
začněte se učit
Pfefferkörner
sweetbread
začněte se učit
süßes Brot
smelts
začněte se učit
schmilzt
purée
začněte se učit
Püree
suet
začněte se učit
Talg
trivet
začněte se učit
Untersetzer
cress
začněte se učit
Kresse
blanched
začněte se učit
blanchiert
unstrained
začněte se učit
ungezwungen
lengthwise
začněte se učit
längs
canvasback
začněte se učit
Leinwand
dietetics
začněte se učit
Diätetik
parsley
začněte se učit
Petersilie
finely
začněte se učit
fein
sprigs
začněte se učit
Zweige
fillets
začněte se učit
Filets
caramelize
začněte se učit
karamellisieren
croquette
začněte se učit
Krokette
cowslips
začněte se učit
Schlüsselblumen
reheat
začněte se učit
aufwärmen
cloves
začněte se učit
Nelken
soapsuds
začněte se učit
Seifenlauge
teaspoonfuls
začněte se učit
Teelöffel voll
filberts
začněte se učit
Haselnüsse
sifted
začněte se učit
gesiebt
fourths
začněte se učit
Viertel
flour
začněte se učit
Mehl
thicken
začněte se učit
verdicken
sweetbreads
začněte se učit
Bries
cups
začněte se učit
Tassen
gravies
začněte se učit
Soßen
moisten
začněte se učit
befeuchten
sherbets
začněte se učit
Sorbets
sprig
začněte se učit
Zweig
gooseberries
začněte se učit
Stachelbeeren
broil
začněte se učit
grillen
nitrogenous
začněte se učit
stickstoffhaltig
quarts
začněte se učit
Quart
sprinkle
začněte se učit
streuen
fluted
začněte se učit
geriffelt
omitting
začněte se učit
Weglassen
knead
začněte se učit
kneten
garnished
začněte se učit
garniert
substituting
začněte se učit
substituierend
braising
začněte se učit
schmoren
tapioca
začněte se učit
Tapioka
huckleberries
začněte se učit
Heidelbeeren
saucepan
začněte se učit
Kochtopf
fine-grained
začněte se učit
feinkörnig
standpoints
začněte se učit
Standpunkte
parboiled
začněte se učit
angekocht

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.