Flashcards aus dem Buch - "The Art of Candy Making With Illustrations" (The Home Candy Makers)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
teaspoonful
začněte se učit
Teelöffel
teaspoonfuls
začněte se učit
Teelöffel voll
granulated
začněte se učit
granuliert
ornamenting
začněte se učit
Verzierung
oilcloth
začněte se učit
Wachstuch
pastes
začněte se učit
Pasten
sugaring
začněte se učit
Zuckern
filberts
začněte se učit
Haselnüsse
unhandy
začněte se učit
unpraktisch
bitter-sweet
začněte se učit
bittersüß
caramels
začněte se učit
Karamellen
confectioners
začněte se učit
Konditoren
commences
začněte se učit
beginnt
acetic
začněte se učit
Essigsäure
coating
začněte se učit
Glasur
scraper
začněte se učit
Schaber
filbert
začněte se učit
Haselnuss
confectioner
začněte se učit
Konditor
moulded
začněte se učit
geformt
one-half
začněte se učit
eine Hälfte
creaming
začněte se učit
Aufrahmen
glycerine
začněte se učit
Glyzerin
coated
začněte se učit
beschichtet
slab
začněte se učit
Platte
coatings
začněte se učit
Beschichtungen
unshelled
začněte se učit
ungeschält
candied
začněte se učit
kandiert
citron
začněte se učit
Zitrone
wafers
začněte se učit
Wafer
oblong
začněte se učit
länglich
silvered
začněte se učit
versilbert
moulding
začněte se učit
Formen
tartar
začněte se učit
Zahnstein
grained
začněte se učit
gekörnt
moulds
začněte se učit
Formen
yolks
začněte se učit
Eigelb
moistened
začněte se učit
befeuchtet
pecans
začněte se učit
Pecannüsse
grated
začněte se učit
gerieben
mellows
začněte se učit
Meins
cornstarch
začněte se učit
Maisstärke
steams
začněte se učit
dämpft
curdling
začněte se učit
Gerinnung
kettle
začněte se učit
Wasserkocher
unsweetened
začněte se učit
ungesüßt
damask
začněte se učit
Damast
kneading
začněte se učit
kneten
candies
začněte se učit
Süßigkeiten
orientals
začněte se učit
Orientalen
wintergreen
začněte se učit
Wintergrün
walnuts
začněte se učit
Walnüsse
adulteration
začněte se učit
Verfälschung
taffy
začněte se učit
Toffee
stiffens
začněte se učit
versteift
coarser
začněte se učit
gröber
knead
začněte se učit
kneten
batch
začněte se učit
Stapel
harden
začněte se učit
härten
thicken
začněte se učit
verdicken
curdles
začněte se učit
Gerüche
starch
začněte se učit
Stärke
blanching
začněte se učit
blanchieren
imparts
začněte se učit
vermittelt
syrup
začněte se učit
Sirup
overcooking
začněte se učit
überkochen
batches
začněte se učit
Chargen
brittle
začněte se učit
spröde
crosswise
začněte se učit
quer
greased
začněte se učit
gefettete
creams
začněte se učit
Cremes
globules
začněte se učit
Kügelchen
stiffen
začněte se učit
versteifen
stir
začněte se učit
rühren
hardens
začněte se učit
erhärtet
registers
začněte se učit
Register
mealy
začněte se učit
mehlig
maraschino
začněte se učit
Maraschinokirsche
tablespoon
začněte se učit
Esslöffel
moisten
začněte se učit
befeuchten
fig
začněte se učit
Feige
blanch
začněte se učit
blanchieren
protrude
začněte se učit
vorstehen
sugared
začněte se učit
gezuckert
dipping
začněte se učit
eintauchen
sift
začněte se učit
sieben
stickier
začněte se učit
klebriger
kneaded
začněte se učit
geknetet
pistachio
začněte se učit
Pistazie
vanilla
začněte se učit
Vanille
mould
začněte se učit
Schimmel
fudge
začněte se učit
Fondant
walnut
začněte se učit
Nussbaum
curdle
začněte se učit
gerinnen
reheated
začněte se učit
aufgewärmt
yellowish
začněte se učit
gelblich
fritters
začněte se učit
Krapfen
almonds
začněte se učit
Mandeln
molasses
začněte se učit
Melasse
cherries
začněte se učit
Kirschen
glossy
začněte se učit
glänzend
funnel
začněte se učit
Trichter

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.