→ Flashcards Aus Dem Buch - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler) → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
shirred začněte se učit		gerafft
sauté začněte se učit		anbraten
one-half začněte se učit		eine Hälfte
glacé začněte se učit		glasiert
cupful začněte se učit		Bechervoll
teaspoonful začněte se učit		Teelöffel
pimentos začněte se učit		Piment
chervil začněte se učit		Kerbel
broiled začněte se učit		gegrillt
parboil začněte se učit		ankochen
purée začněte se učit		Püree
parboiled začněte se učit		angekocht
bloaters začněte se učit		Blöscher
fillets začněte se učit		Filets
yolks začněte se učit		Eigelb
terrapin začněte se učit		Sumpfschildkröte
kippered začněte se učit		gekippt
larded začněte se učit		gespickt
smelts začněte se učit		schmilzt
glassful začněte se učit		Glas
grated začněte se učit		gerieben
sweetbreads začněte se učit		Bries
dices začněte se učit		Würfel
spoonfuls začněte se učit		Löffelchen
canapé začněte se učit		Kanapee
spoonful začněte se učit		Löffel
broil začněte se učit		grillen
granulated začněte se učit		granuliert
crescents začněte se učit		Halbmonde
moulds začněte se učit		Formen
parsley začněte se učit		Petersilie
one-quarter začněte se učit		ein Viertel
macerate začněte se učit		mazerieren
buttered začněte se učit		gebuttert
garnished začněte se učit		garniert
larding začněte se učit		Spickerei
manilla začněte se učit		Manila
fillet začněte se učit		Filet
teaspoonfuls začněte se učit		Teelöffel voll
garnish začněte se učit		Garnierung
calf's začněte se učit		Kalb
tenderloin začněte se učit		Filet
browned začněte se učit		gebräunt
squabs začněte se učit		Junggesellen
croquettes začněte se učit		Kroketten
quarts začněte se učit		Quart
crosswise začněte se učit		quer
brochette začněte se učit		Spießchen
endives začněte se učit		Endivien
garnishing začněte se učit		Garnierung
watercress začněte se učit		Brunnenkresse
brandied začněte se učit		gebrannt
vermicelli začněte se učit		Nudeln
artichokes začněte se učit		Artischocken
shallots začněte se učit		Schalotten
floured začněte se učit		bemehlt
dabs začněte se učit		Klieschen
simmer začněte se učit		kochen
chives začněte se učit		Schnittlauch
shallot začněte se učit		Schalotte
ounces začněte se učit		Unzen
tartaric začněte se učit		Weinsäure
lengthwise začněte se učit		längs
nutmegs začněte se učit		Muskatnüsse
assorted začněte se učit		sortiert
turbot začněte se učit		Steinbutt
polonaise začněte se učit		Polonäse
basting začněte se učit		Heften
capon začněte se učit		Kapaun
tarragon začněte se učit		Estragon
currant začněte se učit		Johannisbeere
sprinkle začněte se učit		streuen
platter začněte se učit		Plattenteller
compote začněte se učit		Kompott
stewed začněte se učit		gedünstet
éclairs začněte se učit		Eclairs
sieve začněte se učit		Sieb
casserole začněte se učit		Kasserolle
maraschino začněte se učit		Maraschinokirsche
loganberries začněte se učit		Loganbeeren
boil začněte se učit		kochen
antipasto začněte se učit		Antipasti
earthen začněte se učit		irden
broth začněte se učit		Brühe
luncheon začněte se učit		Mittagessen
parings začněte se učit		Schnitzel
quartered začněte se učit		geviertelt
cloves začněte se učit		Nelken
boiled začněte se učit		gekocht
poached začněte se učit		pochiert
tureen začněte se učit		Terrine
nonpareil začněte se učit		Nonpareille
sweetbread začněte se učit		süßes Brot
parsnips začněte se učit		Pastinaken
salted začněte se učit		gesalzen
sirloin začněte se učit		Lendenstück
sliced začněte se učit		geschnitten
chicory začněte se učit		Chicoree
sorrel začněte se učit		Sauerampfer
allspice začněte se učit		Piment
chopped začněte se učit		gehackt

Flashcards aus dem Buch - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.

více