Flashcards aus dem Buch - "The Manufacture of Chocolate and other Cacao Preparations" (Paul Zipperer)

 0    101 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
cacao
začněte se učit
Kakao
pulverising
začněte se učit
pulverisieren
grammes
začněte se učit
Gramm
nitrogenous
začněte se učit
stickstoffhaltig
cotyledon
začněte se učit
Keimblatt
admixture
začněte se učit
Beimischung
gramme
začněte se učit
Gramm
filtrate
začněte se učit
filtrieren
alkalis
začněte se učit
Alkalien
albumen
začněte se učit
Eiweiß
adulteration
začněte se učit
Verfälschung
kneader
začněte se učit
Kneter
hulled
začněte se učit
geschält
anhydride
začněte se učit
Anhydrid
moulds
začněte se učit
Formen
refrigerating
začněte se učit
kühlend
soluble
začněte se učit
löslich
extractive
začněte se učit
extraktiv
kilogrammes
začněte se učit
Kilogramm
nutritive
začněte se učit
nahrhaft
carbonic
začněte se učit
Kohlensäure
importations
začněte se učit
Importe
sieves
začněte se učit
Siebe
pulverised
začněte se učit
pulverisiert
nicety
začněte se učit
Feinheit
turbid
začněte se učit
trübe
tin-plate
začněte se učit
Weißblech
granules
začněte se učit
Granulat
phosphoric
začněte se učit
Phosphorsäure
potash
začněte se učit
Pottasche
gratings
začněte se učit
Gitter
diagrammed
začněte se učit
grafisch dargestellt
dietetic
začněte se učit
diätetisch
quantitatively
začněte se učit
quantitativ
colophon
začněte se učit
Kolophon
despatching
začněte se učit
Versand
tartaric
začněte se učit
Weinsäure
macerating
začněte se učit
mazerierend
unshelled
začněte se učit
ungeschält
rasped
začněte se učit
geraspelt
moulding
začněte se učit
Formen
non-volatile
začněte se učit
nicht flüchtig
rotatory
začněte se učit
rotatorisch
aqueous
začněte se učit
wässrig
advantageously
začněte se učit
vorteilhaft
mucilage
začněte se učit
Schleim
carbonates
začněte se učit
Carbonate
cocoas
začněte se učit
Kakaos
difficultly
začněte se učit
schwer
fineness
začněte se učit
Feinheit
starch
začněte se učit
Stärke
titrated
začněte se učit
titriert
solubility
začněte se učit
Löslichkeit
fig
začněte se učit
Feige
insoluble
začněte se učit
unlöslich
meshes
začněte se učit
Maschen
husks
začněte se učit
Spelzen
porphyry
začněte se učit
Porphyr
pastilles
začněte se učit
Pastillen
tetrachloride
začněte se učit
Tetrachlorid
hand-picking
začněte se učit
manuelle Auswahl
dessicated
začněte se učit
ausgetrocknet
greyish
začněte se učit
gräulich
tempering
začněte se učit
Anlassen
brick-red
začněte se učit
Ziegelrot
presupposed
začněte se učit
vorausgesetzt
roller
začněte se učit
Rolle
flavouring
začněte se učit
Aroma
counterpoise
začněte se učit
Gegengewicht
oxidise
začněte se učit
oxidieren
incompletely
začněte se učit
unvollständig
combated
začněte se učit
bekämpft
atmospherically
začněte se učit
atmosphärisch
kilogramme
začněte se učit
Kilogramm
purine
začněte se učit
Purin
effervescing
začněte se učit
sprudelnd
utilised
začněte se učit
verwendet
structureless
začněte se učit
strukturlos
hyphenation
začněte se učit
Silbentrennung
consistence
začněte se učit
Konsistenz
effected
začněte se učit
bewirkt
mixtures
začněte se učit
Mischungen
oxalate
začněte se učit
Oxalat
endeavoured
začněte se učit
bemüht
refractive
začněte se učit
refraktiv
sieving
začněte se učit
Sieben
roasters
začněte se učit
Röster
acetic
začněte se učit
Essigsäure
artificial
začněte se učit
künstlich
sieved
začněte se učit
sieben
localisation
začněte se učit
Lokalisierung
microscopically
začněte se učit
mikroskopisch
gum
začněte se učit
Gummi
coalescence
začněte se učit
Koaleszenz
cellulose
začněte se učit
Zellulose
ornamented
začněte se učit
verziert
prejudicing
začněte se učit
Vorurteile
sulphuric
začněte se učit
Schwefelsäure
determinations
začněte se učit
Bestimmungen
despatched
začněte se učit
versandt
sixfold
začněte se učit
sechsfach

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.