Food

 0    26 kartičky    Kubek2137
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
kosher
začněte se učit
koszerny
produkty dozwolone do jedzenia w judaiźmie
lutefisk
začněte se učit
lutefisk
tradycyjna norweska potrawa
sauerbraten
začněte se učit
Sauerbraten
Tradycyjna niemiecka pieczeń z mocno marynowanego mięsa.
tamarind
začněte se učit
tamaryndowiec
leavening
začněte se učit
wyrabianie zaczynu
additive
začněte se učit
dodatki, wzmacniacze (wzmacniające, poprawiające smak)
succotash
začněte se učit
kukurydza z fasolą
tangy
začněte se učit
kwaskowaty, intensywny
vichysoisse
začněte se učit
vichysoisse
zupa kuchni francuskiej przyrządzana ze zblendowanych porów, ziemniaków, cebuli, bulionu drobiowego i śmietany
trifle
začněte se učit
deser m.in. z ciasta biszkoptowego, galaretki i owoców
deser jadany w Anglii, przyrządzony z ułożonych warstwami ciasta biszkoptowego nasączonego winem, galaretki owocowej, owoców, polany sosem custard i ozdobiony bitą śmietaną
tournedos
začněte se učit
tournedos
tournedos - serce polędwicy wołowej, wykrojone ze środka kawałka mięsa
Tournedos Rossini to francuskie danie ze stekiem składające się z tournedos wołowych, smażonych na patelni na maśle, podawanych na grzankach i zwieńczonych gorącym plasterkiem świeżego foie gras, krótko smażonego na patelni w ostatniej chwili.
greens
začněte se učit
zielone warzywa (zielenina)
bannock
začněte se učit
bannock
Bannock to słowo pochodzenia celtyckiego i oznacza ono po prostu chleb. Pierwotnie były to okrągłe płaskie placki wypiekane z mąki owsianej lub jęczmiennej
Bouillabaisse
začněte se učit
Bouillabaisse
zupa rybna, znana na wybrzeżach Morza Śródziemnego, choć tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach Marsylii, zdobyła sławę światową
chowder
začněte se učit
chowder
Zupa rybna lub z owocami morza. Potrawa kuchni anglosaskiej, popularna na wschodnim wybrzeżu USA, Australii i Nowej Zelandii.
Przygotowywana jest na bazie wywaru z łbów rybich oraz ości i boczku. Wywar zabielany jest zasmażką lub mlekiem, ewentualnie śmietaną.
farinaceous
začněte se učit
mączny, skrobiowy
giblets
začněte se učit
podroby
nutraceutical
začněte se učit
nutraceutyczny
pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne.
Hot Toddy
začněte se učit
Hot Toddy
Toddy składa się z alkoholu (whisky, rum albo brandy), ciepłej wody lub herbaty oraz miodu lub cukru. Opcjonalnie można dodać plaster cytryny bądź cynamon.
Popularny w Irlandii i Szkocji drink alkoholowy spożywany na ciepło.
goblet
začněte se učit
czara, kielich, puchar
mutton
začněte se učit
baranina
cure
začněte se učit
peklowanie, marynowanie
simnel
A kind of bread or bun made of very fine flour, particularly that prepared for the Spring Festival.
začněte se učit
simnel, wielkanocne ciasto z bakaliami i marcepanem
Rodzaj chleba lub bułki wykonanej z bardzo drobnej mąki, w szczególności przygotowywanej na Święto Wiosny.
veal
začněte se učit
cielęcina
mould
The house was very damp, and there was mould all over the walls and ceiling.
začněte se učit
pleśń
Dom był bardzo wilgotny i wszędzie na ścianach i suficie była pleśń.
blini
začněte se učit
bliny, młynci
tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Zgodnie z tradycją spożywane w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem, współcześnie również w innych porach roku, bez kontekstu religijnego.

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.