Gastronomia

 0    26 kartičky    ilonawalaszczyk
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
ugniatać, zagniatać, wyrabiać, wałkować
začněte se učit
kneten, knetete, hat geknetet
Der Teig sollte dabei so lange geknetet werden, bis er nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst.
drożdże
začněte se učit
die Hefe/die Hefen
die Hefe zerbröckeln
kruszyć
začněte se učit
zerbröckeln, zerbröckelte, hat zerbröckelt
(ist zerbröckelt) kruszyć się
przemieszać
začněte se učit
durchrühren, rührte durch, hat durchgerührt
płatek, puszek, kłaczek
začněte se učit
die Flocke/ die Flocken
tarka kuchenna
zetrzec na tarce
začněte se učit
die Raspel/ die Raspeln
raspeln
szczypta soli
začněte se učit
eine Prise Salz
moczyć, powodować pęcznienie
začněte se učit
quellen, quellte, hat gequellt
15 Min. quellen lassen
trzonek, rękojeść, bot. łodyga
začněte se učit
der Stiel/ die Stiele
gastr. dusić
začněte se učit
dünsten, dünstete, hat gedünstet
kmin rzymski
začněte se učit
der Kreuzkümmel / die Kreuzkümmel
Kreuzkümmel gemahlener
mlenie, przemiał
drobno mielony
začněte se učit
das Mahlen
fein gemahlen
mleć, pot. mielić
drobno mielony
začněte se učit
mahlen, mahlte, hat gemahlen
fein gemahlen
cynamon
začněte se učit
der Zimt
das Zimtpulver
proszek
začněte se učit
das Pulver /die Pulver
soda oczyszczona
začněte se učit
das Natron
por
začněte se učit
der Porre/ die Porree
pęczek, wiązka, krąg taśmy;
pęczek pietruszki
začněte se učit
das Bund /die Bunde
ein Bund Petersilie
rąbać, wyrąbywać, siekać, kroić, kopać motyką
siekać pietruszkę
začněte se učit
hacken/, hackte, hat gehackt
Petersilie hacken
kminek
začněte se učit
der Kümmel/ die Kümmel
rzodkiewka
začněte se učit
das Radieschen/ die Radieschen
dynia
začněte se učit
der Kürbis/ die Kürbisse
kwaśna śmietana
začněte se učit
. der Schmand
ser topiony, serek topiony
začněte se učit
der Schmelzkäse/die Schmelzkäse
prażyć, opiekać, smażyć
začněte se učit
rösten, röstete, hat geröstet
gotować powoli, dogotowywać;
gotować na małym ogniu
začněte se učit
garen, garte, hat gegart
auf kleiner Flamme garen

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.