→ Gotować → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
Sauté Saute both sites for five minutes. začněte se učit		(smażyć krótko na dużym ogniu) Podsmaż obie strony przez 5 minut.
Marinate začněte se učit		(marynować)
Simmer začněte se učit		(gotować na wolnym ogniu)
Broil začněte se učit		(piec na ruszcie)
Knead začněte se učit		(wyrabiać ciasto)
Whisk začněte se učit		(ubijać)
Chop začněte se učit		(siekać)
Dice začněte se učit		(kroić w kostkę)
Garnish začněte se učit		(dekorować jedzenie)
Drizzle začněte se učit		(skropić)
Blend, combine, mix mieszać, przemieszać, łączyć (np. style, dźwięki, pomysły začněte se učit		(mieszać
Preheat začněte se učit		"nagrzać wcześniej" lub "rozgrzać coś przed użyciem", "Preheat the oven" – nagrzać piekarnik. "Preheat the pan" – rozgrzać patelnię. "Preheat the grill" – rozgrzać grill.
Roast warzywa) začněte se učit		(piec mięso
Bake chleb) začněte se učit		(piec ciasto
Steam začněte se učit		(gotować na parze)
Grill začněte se učit		(grillować)
Poach začněte se učit		(gotować w małej ilości wody)
Fillet začněte se učit		(filetować)
Zest začněte se učit		(ścierać skórkę cytrusów)
Julienne začněte se učit		to termin kulinarny, oznaczający sposób krojenia warzyw lub owoców na cienkie, długie paski o równych wymiarach, przypominających zapałki. T
Caramelize začněte se učit		(karmelizować)
Ferment začněte se učit		(fermentować)
Brine solankować) začněte se učit		(peklować
Glaze začněte se učit		(glazurować)
Puree začněte se učit		(przecierać na purée)
Blanch začněte se učit		(blanszować)
Sear začněte se učit		przypalać (o słońcu), parzyć (skórę), wysuszać (liście, trawę) wyryć (coś w świadomości), pozostawić ślad (w Sear the steak – obsmażyć stek. Sear into memory – wryć się w pamięć. Searing pain – palący ból.
Deglaze začněte se učit		(odglazurować)
Mince siekać na drobno) začněte se učit		(mielić
Sauté začněte se učit		(smażyć krótko na dużym ogniu)
Stew začněte se učit		(dusić)
Braise začněte se učit		(dusić), dusić, udusić (np. mięso na wolnym ogniu z dodatkiem wody i wina
Baste začněte se učit		(polewać tłuszczem podczas pieczenia)
Skewer začněte se učit		(nadziąć na szpikulec)
Season začněte se učit		(przyprawiać)
Mix začněte se učit		(mieszać)
Stir začněte se učit		(mieszać)
Coat začněte se učit		(pokrywać jedzenie)
Layer začněte se učit		(układać warstwami)
Sprinkle začněte se učit		(posypać (np. ciasto cukrem), poprószyć, oprószyć (np. mąką), przyprószyć
Fold začněte se učit		(składać)
Fold in začněte se učit		(delikatnie wmieszać)
Mash rozgniatać) začněte se učit		(tłuc
Thaw začněte se učit		(rozmrażać)
Strain začněte se učit		napięcie, stres, obciążenie, wysiłek
Slice začněte se učit		(kroić na plastry)
Beat začněte se učit		(ubijać)
Boil začněte se učit		(gotować)
Mix začněte se učit		(mieszać)
Measure začněte se učit		(mierzyć)
Ingredients začněte se učit		(składniki)
Recipe začněte se učit		(przepis)
Culinary začněte se učit		(kulinarny)
Flavor začněte se učit		(smak)
Texture začněte se učit		(tekstura)
Aroma začněte se učit		(aromat)
Cuisine chińska) začněte se učit		(kuchnia np. włoska
Chef začněte se učit		(szef kuchni)

gotować

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.

více