→ Inżynieria Żywności → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
mikrostruktura żywności začněte se učit		food microstructure
pęcherzyki gazu začněte se učit		gas bubbles
kropelki oleju začněte se učit		oil droplets
liofilizacja začněte se učit		freeze-drying
przetwarzanie żywności začněte se učit		food processing
żelowanie białek začněte se učit		gelation of proteins
granulki (ziarenka) skrobi začněte se učit		starch granules
biopolimery začněte se učit		biopolymers
ropa naftowa začněte se učit		petroleum
biodegradacja začněte se učit		biodegradation
biomasa začněte se učit		biomass
gazu cieplarniane začněte se učit		greenhouse gases
pakowanie w modyfikowanej atmosferze začněte se učit		modified atmosphere packaging
związki nieorganiczne začněte se učit		inorganic compounds
pompa začněte se učit		pump
natężenie začněte se učit		Amperage
lepkość začněte se učit		viscosity
gęstość začněte se učit		density
rozpylanie začněte se učit		Atomization
próżniowe odparowanie začněte se učit		vacuum evaporation

inżynieria żywności