→ Jak To Się Robi? → Začněte se učit / Stáhněte si MP3 karty

otázka		odpověď
Skąd wzięła się nazwa sherry? začněte se učit		To zangielszczona nazwa andaluzyjskiego miasta Jerez i tamtejszego wzmacnianego wina.
Jak alkoholizowane jest sherry? začněte se učit		Jest alkoholizowane po fermentacji
Skoro sherry jest z natury wytrawne, jak powstaje jego słodka odmiana? začněte se učit		Poprzez kupażowanie wersji wytrawnych z bardzo słodkimi winami z odmian pedro ximénez i moscatel.
Jaką barwę ma sherry? začněte se učit		Jest to wino białe, ale może dochodzić do barwy mocnej herbaty.
Jakie aromaty ma sherry? začněte se učit		Ma charakterystyczny zapach orzehów, migdałów, drożdży, suszonych owoców, za co odpowiedzialny jest aldehyd octowy
Czym jest wino medytacyjne? začněte se učit		To wino nadające się do picia solo, bez posiłku, dzięki niższej kwasowosci i tanicznosci (przy winach wytrawnych) lub niższego cukru (przy winach słodkich).
Jaki interesujący aromat może pojawić się w dobrym rieslingu? začněte se učit		Aromat benzyny, spowodowany przez TDN. Powstaje gdy owoce są silnie naslonecznione, poddano je technice water stress lub rosną na jałowych glebach.

Jak to się robi?