Moja lekcja

 0    39 kartičky    guest2637736
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
mięso
začněte se učit
meat
pierś z kurczaka
začněte se učit
chicken breast
cielecina
začněte se učit
veal
szynka
začněte se učit
ham
baranina
začněte se učit
mutton
żeberka wieprzowe
začněte se učit
ribs
karkówka wołowa
začněte se učit
neck
pałka kurczaka
začněte se učit
chicken drumstick
wołowina
začněte se učit
beef
polędwica wołowa
začněte se učit
sirloin
stek
začněte se učit
steak
dziczyzna
začněte se učit
game
drób
začněte se učit
poultry
kurczak z rożna
začněte se učit
rotisserie
jagnięcina
začněte se učit
lamb
duszenie na grilu
začněte se učit
barbecue braising
piecze
začněte se učit
roast
soczyste
začněte se učit
juicy
polewać sosem pieczeniowym
začněte se učit
baste
przypalić
začněte se učit
sear
twarde mięso
začněte se učit
tought
miękkie mięso
začněte se učit
tender
masarz
začněte se učit
butcher
proces karmelizacji
začněte se učit
caramelization
marynować
začněte se učit
to marinate
udusić
začněte se učit
braise
równomiernie
začněte se učit
evenly
wywar do duszenia
začněte se učit
braising liquid
garnek do gotowania na wolnym ogniu
začněte se učit
slow cooker
rożen pręt
začněte se učit
spit
naczynie do duszenia
začněte se učit
braising pot
niebezpośrednie suche ogrzewanie
začněte se učit
indirect
patelnia do pieczenia
začněte se učit
roasting pan
pieczenie na otwartym ogniu
začněte se učit
Open roasting
gotować pod ciśnieniem
začněte se učit
pressure cooking
gotować na małym ogniu
začněte se učit
stew
powolne pieczenie
začněte se učit
slow roasting
wieprzowina
začněte se učit
pork
wypieki
začněte se učit
pastries

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.