Słownictwo spec 1

 0    54 kartičky    guest3367634
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
wysuszanie
začněte se učit
desiccation
odwodnienie
začněte se učit
dehydration
suszenie słoneczne
začněte se učit
sun drying
liofilizacja
začněte se učit
freeze-drying
usuwanie wilgoci
začněte se učit
removing moisture
w celu wzmocnienia smaku
začněte se učit
to enhance flavor
moczenie w solance
začněte se učit
brining
pasteryzacja
začněte se učit
pasteurization
pasteryzacja ultrawysokotemperaturowa
začněte se učit
Ultra High Temperature UHT pasteurization
szkodliwe patogeny
začněte se učit
harmful pathogens
higiena produkcji
začněte se učit
production hygiene
dezynfekcja
začněte se učit
disinfection
przetwarzanie żywności
začněte se učit
food processing
praktyki higieniczne
začněte se učit
hygiene practices
czystość
začněte se učit
cleanliness
kontrola jakości
začněte se učit
quality control
inspekcja
začněte se učit
inspection
zapewnienie jakości
začněte se učit
quality assurance
normy bezpieczeństwa
začněte se učit
safety standards
analiza zagrożeń
začněte se učit
hazard analysis
krytyczne punkty kontrolne
začněte se učit
critical control points
zgodność z przepisami
začněte se učit
regulatory compliance
przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
začněte se učit
food safety regulations
zapobiec i wyeliminować ryzyko
začněte se učit
to prevent and eliminate hazards
nanotechnologia
začněte se učit
nanotechnology
nanocząstki
začněte se učit
nanoparticles
nanokapsułki
začněte se učit
nanocapsules
nanoczujniki
začněte se učit
nanosensors
nanokompozyty
začněte se učit
nanocomposites
nanofiltracja
začněte se učit
nanofiltration
inżynieria genetyczna
začněte se učit
genetic engineering
organizmy transgeniczne
začněte se učit
transgenic organisms
hodowla molekularna
začněte se učit
molecular breeding
żywność funkcjonalna
začněte se učit
functional food
żywność wzbogacona
začněte se učit
fortified foods
prebiotyki
začněte se učit
prebiotics
bioaktywne peptydy
začněte se učit
bioactive peptides
dietetyka
začněte se učit
dietetics
makroskładniki
začněte se učit
macronutrients
mikroskładniki
začněte se učit
micronutrients
poradnictwo dietetyczne
začněte se učit
nutritional counseling
żywność ekologiczna
začněte se učit
organic food
zrównoważone rolnictwo
začněte se učit
sustainable agriculture
wpływ na środowisko
začněte se učit
environmental impact
dieta roślinna
začněte se učit
plant-based diet
żywność pełnoziarnista
začněte se učit
whole foods
alternatywy dla mięsa
začněte se učit
meat alternatives
strączki
začněte se učit
legumes
fermentacja alkoholowa
začněte se učit
alcoholic fermentation
kultury mikrobiologiczne
začněte se učit
microbial cultures
fermentacja mlekowa
začněte se učit
lacto-fermentation
fermentacja
začněte se učit
fermentation
monitorowanie
začněte se učit
monitoring
testowanie
začněte se učit
testing

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.