Sprawdzian Chemia

 0    14 kartičky    olciaspam
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka język polski odpověď język polski
Hydroksykwasy
začněte se učit
to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy
začněte se učit
CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa)
začněte se učit
1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów
začněte se učit
Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy
začněte se učit
pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów
začněte se učit
preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka
začněte se učit
poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1
začněte se učit
Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2
začněte se učit
Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3
začněte se učit
Włókienkowe
Podział białek 4
začněte se učit
Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1
začněte se učit
a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2
začněte se učit
b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek
začněte se učit
szampony, odżywki do paznokci,

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.