węglowodany-budowa, podział I rola w organizmie
0 4 kartičky nataliaskarzynska7
| otázka | odpověď | |||
|---|---|---|---|---|
|
cukry proste, dwucukry, wielocukry
|
||||
|
glukoza, fruktoza (owoce, warzywa, miód naturalny, jest słodka), mannoza(słodkie ziemniaki-bataty), galaktoza(w przyrodzie nie występuje, powstaje przy trawieniu laktozy)
|
||||
|
sacharoza(cukier buraczany lub czcinowy, glukoza+fruktoza) cukier ta jak w cukierniczce), laktoza(cukier mlekowy), maltoza(cukier piwny, glukoza+glukoza)
|
||||
|
skrobia(cukier roślinny: ziemniaki, przetwory zbożowe, suche nasiona straczkowe), glikogen(cukier zwierzęcy, mięso, ryby, drób, dziczyzna) dekstryny(powstają ze skrobi w trakcie pieczenia, skórka chleba) błotnikcukrowce nieprzyswajalne w świecie roślinnym
|
||||
