zawodowy 6-8

 0    55 kartičky    nedostatek
stáhnout mp3 Vytisknout hrát zkontrolovat se
 
otázka odpověď
duszenie
začněte se učit
braise
twarde
začněte se učit
tough
soczyste
začněte se učit
juicy
marynować
začněte se učit
marinate
Coś podlewać
začněte se učit
braising liquid
dusić w większej ilości wody
začněte se učit
stew
brytfanna
začněte se učit
braising pot
wolnowar
začněte se učit
slow cooker
gotowanie pod ciśnieniem
začněte se učit
pressure cooking
dusić na grillu
začněte se učit
barbecue brasing
podpiekać do bronzowości
začněte se učit
sear
zawierać
začněte se učit
contain
promować
začněte se učit
promote
odkrywać/eksponować
začněte se učit
expose
kilka
začněte se učit
planty of
udziec z barana
začněte se učit
lamb shank
dokładnie
začněte se učit
thoroughly
zapobiegać
začněte se učit
(to) prevent
z grudkami
začněte se učit
lumpy
ciasto gniot
začněte se učit
dough
grudki
začněte se učit
lumps
stała temperatura
začněte se učit
steady temperature
środkowy ruszt
začněte se učit
center rack
reakcja chemiczna
začněte se učit
chemical reaction
mąka
začněte se učit
flour
zagniatać
začněte se učit
knead
rozgrzewać
začněte se učit
preheat
ruszta
začněte se učit
rack
gotowanie na dużej wysokości
začněte se učit
high altitude cooking
soda oczyszczona
začněte se učit
baking soda
warstwa ciasta
začněte se učit
rise
drożdże
začněte se učit
yeast
sprzęt
začněte se učit
equipment
delikatnie
začněte se učit
slightly
usunąć
začněte se učit
(to) remove
uważać
začněte se učit
(to) pay attention
utrzymywać (np. ciepło)
začněte se učit
(to) retain
wąska patelnia
začněte se učit
skillet
o wadze lekkiej
začněte se učit
lightweight
podnieść
začněte se učit
(to) lift
miesznie przez podrzucanie
začněte se učit
(to) toss
z wigorem energicznie
začněte se učit
vigorously
być czymś pokryty na wierzchu
začněte se učit
to be coated with smth
smażyć
začněte se učit
fry
smalec
začněte se učit
lard
smażenie w oleju na patelni
začněte se učit
pan fry
smażenie krótkie na niskiej patelni
začněte se učit
stir fry
płytki
začněte se učit
shallow
głęboka patelnia
začněte se učit
wok
smażenie na głębokim tłuszczu
začněte se učit
deep frying
ciasto
začněte se učit
batter
zanurzyć
začněte se učit
submarge
wyrabianie zaczynu
začněte se učit
leavening
piece konwekcyjne
začněte se učit
convection ovens
inaczej
začněte se učit
otherwise

Chcete-li přidat komentář, musíte se přihlásit.