7. Procesy beztlebowego uzyskiwania energii
0 10 kartičky olafhajdasz
otázka  |
odpověď |
|||
|---|---|---|---|---|
|
oddychanie beztlenowe -
|
ostatecznym akceptorem elektronów NADH + H+ nie jest tlen lecz związek nieorganiczny w postaci soli mineralnych
|
|||
|
fermentacja -
|
ostatecznym akceptorem elektronów jest związek organiczny - pirogronian lub aldehyd octowy
|
|||
|
oddychanie beztlenowe przeprowadzają:
|
niektóre bakterie uczestniczące w obiegu azotu, bakterie żyjące w dnie zbiorników wodnych, w jelitach zwierząt
|
|||
|
fermentację przeprowadzają:
|
niektóre bakterie, grzyby, protisty zwierzęce, pasożyty bytujące w układzie pokarmowym człowieka
|
|||
|
fermentacja alkoholowa zachodzi w komórkach drożdży
|
fermentacja mlekowa zachodzi w komórkach niektórych bakterii i we włóknach mięśni szkieletowych w warunkach deficytu tlenu
|
|||
|
etapy fermentacji:
|
glikoliza- glukoza zostaje rozłożona do dwóch cząsteczek pirogronianu przy czym powstają dwie cząsteczki NADH + H+, zysk netto 2 cząsteczki ATP redukcja- pirogronian przyjmując wodory zmienia się w kwas mlekowy lub po odłączeniu CO2 przekształca się w aldehyd octowy, na który przenoszone są elektrony z NADH + H+ i powstaje etanol
|
|||
|
fermentację alkoholowa wykorzystuje się do produkcji alkoholu
|
fermentację mlekowa wykorzystuje się w przemyśle spożywczym m.in. do produkcji jogurtów i kiszenia kapusty
|
|||
|
anaeroby obligatoryjne (beztlenowce bezwzględne)-
|
np. chorobotwórcze bakterie bytujące w organizmie człowieka dla których tlen jest toksyczny
|
|||
|
anaeroby fakultatywne (beztlenowce względne)-
|
np. drożdże, które w obecności tlenu oddychają tlenowo, a przy jego braku lub niedoborze uzyskują energię w procesach beztlenowych
|
|||
|
zysk fermentacji to 2 cząsteczki ATP
|
zysk oddychania beztlenowego jest mniejszy niż podczas oddychania tlenowego, lecz większy niż podczas fermentacji i zależy od rodzaju, gatunku, nawet szczepu bakterii przeprowadzających oddychanie
|
|||
Podívejte se na podobné kartičky:
3. Autotroficzne odżywianie się organizmów6. Oddychanie tlenowe1. Kierunki przemian metabolicznych8. Inne ważne procesy metaboliczne
3. Autotroficzne odżywianie się organizmów6. Oddychanie tlenowe1. Kierunki przemian metabolicznych8. Inne ważne procesy metaboliczne
