Hotelarstwo 4

Opisz!!! CECHY!!! produktu hotelarskiego

1. STAŁY POTENCJAŁ JEGO WYTWARZANIA np.(ograniczona liczba miejsc hotelowych co jest związane z sezonowością), pobyt na lato nad morzem w zimie w górach 2. NIETRWAŁOŚĆ (dominuje sektor usług) 3. NATYCHMIASTOWOŚĆ (usługi muszą być świadczone od razu) 4. ZŁOŻONOSĆ PRODUKTU HOTELARSKIEGO (oferta szeroka, inne usługi niż podstawowe) 5. RÓŻNORODNOŚĆ (usług, zaspokajania najróżnorodniejszych potrzeb np. posiłek, bezpieczeństwo, rozrywka, spa wellnes), zaspokajanie najróżniejszych potrzeb społecznych 6

Podaj przykłady produktów hotelarskich (weekendowy, biznesowy, konferencyjny, wystawienniczy, rekreacyjno-wypoczynkowy, okolicznościowy)

,Podaj przykłady produktów hotelarskich. 1. WEEKENDOWY – noleg, wyżywienie, rekreacja, sprzedaż po niskiej cenie 2. BIZNESOWY – nocleg, wyżywienie, udostępnia pomiesczenia do spotkań biznesowych (noclegi) 3. KONFERENCYJNY – nocleg wyżywienie, obsługa konsumpcyjna w trakcie konferencji, sale konferencyjne, produkty wystawiennicze 4. WYSTAWIENNICZY – produkty wystawowe 5. REKREACYJNO WYPOCZYNKOWY – nocle, wyżywienie, rekreacja, spa, odnowa biologiczna 6. OKOLICZNOŚCIOWY – bankiet, wesele – nocleg,

Scharakteryzuj hotele niezależne. Podaj ich wady i zalety.

HOTELE NIEZALEŻNE – są one najliczniejszą grupą hoteli, hotele niezależne należą najczęściej do sketora mikro, małych, średnich przedsiębiorstw. Decydujący udział w procesie zarządzania mają ich właściciele któzy są najczęściej jedeynymi dawcami kapitału. ZALETY: –aktywnosc właściciela, może szybko i elastycznie podejmować decyzję, może dopasowywać produkt do wymogów rynkowcyh –specyficzna gościnność, mają charakter intuicyjny któego podstawą są uwarunkowania o charakterze geograficznym, społec

Opisz zgrupowania kooperacyjne oraz ich wady i zalety!!!:)

ZGRUPOWANIA HOTELOWE – kooperacje hotelowe – otganizacje skupiające niezależne hotele których celem jest dobrowolna współpraca między przedsiębiorstwami umożliwiająca uzyskanie przez ich członków korzyści wynikające z działania na większą skalę a także z efektu synergii. Zalety •redukcja i rozłożenie ryzyka prowadzonej działalności gospodarczej na większa liczbę podmiotów •powiększenie skali przedsiębiorstwa •możliwośc nabywania towaru bezpośrednio od producentów •koordynacja i ujednolicenie dzi

Opisz grupy markowe.

niezależnych dobrowolnie stowarzyszonych hoteli przeważnie różnych typów oraz należących do różnych właścicieli któe prowadzą wspólą politykę marketingową. Podstawowymi formami współpracy są tu wspólne programy lojalnościowe i promocyjen Członkowie grup markowych mogą również wspólnie realizować działania sprzedażowe, wprowadzając centralne systemy rezerwacji i tworząc bazy danych oraz organizować szkolenia pracowników, obniżająć ich koszty. Członkowie grupy mają zazwyczaj te same prawa, obowiąz